Посетив буквально тысячи автомоек, я понял, что операторы автомоек – это одни из самых творческих людей, когда дело касается снижения стоимости эксплуатационных расходов. Я видел совершенно потрясающие идеи и зачастую самые простые изменения, которые могли бы пойти на пользу любой автомойке. В ближайшие месяцы я постараюсь поделиться с вами реальными маркетинговыми идеями, советами по техобслуживанию и практике управления, которые я наблюдал или сам использовал, чтобы успешно улучшить прибыль и конечные результаты.

В последнее время резко выросли очень многие расходы операторов автомоек, но ничто не может сравниться с растущей стоимостью рабочей силы. Это стало движущей силой многих инноваций в оборудовании и изменило подход многих операторов к тому, как вести этот бизнес. Каждая ситуация уникальна и очень сложно снизить расходы на оплату труда, не повредив при этом качеству обслуживания клиентов, качеству мойки и не снизить безопасность. Ниже я опишу 5 шагов, которые успешно используются многими операторами, чтобы снизить расходы на оплату рабочей силы. Нет средства, которое позволило бы все быстро и безо всякого риска исправить, но я надеюсь, что вы найдете среди них некоторые идеи, которые вы сможете использовать на своей мойке.

Шаг 1: Начинайте рабочую неделю в четверг
Традиция начинать рабочую неделю в понедельник не очень хорошо работает на автомойках. Практически на каждой автомойке полного цикла самый загруженный день - суббота. Если в субботу кто-то неожиданно не выйдет на работу, оператору придется судорожно искать или вызывать других рабочих. Часто менеджерам приходится просить выйти на работу тех, кто уже отработал свою полную неделю. Это приводит к необходимости платить за сверхурочную работу, что сводит на нет, все ваши попытки снизить расходы на оплату труда.

Один из самых эффективных способов справиться с этой проблемой – начинать рабочую неделю в четверг. Когда ваша неделя начинается перед днем наибольшей загрузки, у вас появляются дополнительные возможности для маневра. Теперь, если вам понадобится быстро вызвать на работу еще несколько сотрудников, вы можете выбирать их из общего числа сотрудников и платить им обычную зарплату. Проблема поиска дополнительных рабочих остается, но самое важное в том, что она откладывается. Если вам не хватит рабочих во вторник или в среду, у вас будет время нанять дополнительных рабочих или предпринять что-то еще, но вам не придется платить сверхурочные.

Шаг 2: Постоянно ищите и нанимайте талантливых сотрудников
Хороших помощников трудно найти – и нам, операторам автомоек, приходится искать еще упорнее и дольше. Многие операторы стараются поддерживать список потенциальных сотрудников, которых можно вызвать на работу, как только откроется вакансия. Вам когда-нибудь встречались прекрасные сотрудники в банке или в магазине, и вы думали, «Жаль. Что они работают не у меня»? Хоть это, возможно, подходит и не для всех, но я видел операторов, которые печатают карточки с надписью типа «я заметил, что вы прекрасно обслуживаете клиентов» с номером телефона по которому они могут позвонить, если заинтересованы в смене работы. Это может стать очень эффективным инструментом найма. Это, конечно, может оказаться палкой о двух концах, особенно на небольших рынках. Вы же не захотите вдруг выяснить, что ваши лучшие клиенты раньше руководили теми людьми, которых вы переманили к себе.

Шаг 3: Составьте гибкий рабочий график
Гибкий график - это очень просто. Каждый час начинает работать новая смена рабочих и работает несколько часов, так что число рабочих увеличивается с увеличением загрузки. По мере того, как загрузка уменьшается, смены, начавшие работу раньше, идут домой, и ваши расходы на оплату рабочей силы плавно уменьшаются по мере снижения загрузки. Хотя эта идея очень простая, на практике очень сложно сделать так, чтобы сотрудники не бездельничали и не простаивали. Реальный мир зачастую стремится нарушить наши планы, насылая на нас перемены погоды, болезни и многие другие факторы, которые трудно предсказать. Основополагающий принцип - все тщательно планировать и стремиться к постоянным, пусть и небольшим, улучшениям.

Забавно, но способ совершенствования рабочего графика ваших сотрудников в теории очень похож на то, как предсказывают погоду. Посмотрите на исторические данные, сделайте поправку на сегодняшние условия и попытайтесь угадать, что будет завтра. Если вы еще этого не делаете, или ваш компьютер не делает этого за вас, вам следует начать отслеживать, сколько машин вы моете в разное время в течение каждого дня. Как только вы получите свои исторические данные, сделайте поправку на погоду и разработайте рабочий график, дающий вам максимум сотрудников в часы ожидаемой максимальной загрузки. Если посмотреть на модель, которую используют в фаст-фудах, то там персонал выходит на работу с интервалом в 15 минут, чтобы обслужить три волны клиентов в течение дня. Я упомянул это, чтобы вы помнили, что если вы сэкономите на оплате всего 15 минут рабочего времени всего одного сотрудника, зарабатывающего 8 долларов в час, каждый день, это позволит вам сэкономить до $730 в год. Умножьте это на 10. и вы почувствуете, что утомительное планирование составление рабочего графика может начать окупаться и даже приносить прибыль.

Шаг 4: Уменьшите время на предварительную и окончательную обработку
Приближаясь к этому самому фундаментальному средству снижения расходов на оплату труда лучше всего начинать потихоньку. Выберите самые малозагруженные часы в самый свободный день. Начните планировать, как вы могли бы дать клиенту идеально чистую, сухую и сияющую машину безо всякой предварительной обработки. В зависимости от вашего оборудования, зачастую очень легко бывает избавиться от необходимости предварительной обработки в часы наименьшей загрузки. Если ни одна из идей, которые я описываю, ниже, не может вам в этом помочь, свяжитесь со своими поставщиками оборудования и химикатов. Если у вас будет, хотя бы один час, когда вы можете обойтись без предварительной обработки, вы сможете намного более гибко составлять рабочий график и сокращать расходы на оплату труда.

ПЕРВОЕ: настраивайте скорость вашего конвейера в зависимости от числа машин, которые нужно помыть. Если замедлить скорость конвейера в часы небольшой загрузки, время выдержки моющих средств увеличится и грязь будет отходить намного легче. Кроме того, при этом увеличивается время контакта с машиной миттеров и боковых щеток, что обеспечит более высокую степень очистки. Увеличится время стекания перед сушкой, что даст вам более чистую, более сухую и более сияющую машину при меньшей предварительной подготовке и окончательной обработке. На мойках в оживленных местах иногда приходится менять скорость конвейера несколько раз в день, а в менее оживленных местах необходимо постоянно регулировать правильную скорость работы конвейера.

ВТОРОЕ: Проверьте или отрегулируйте то, как наносятся моющие средства. Даже самое лучшее оборудование не может очистить машину без правильно нанесенного моющего средства. Тем более безнадежно мечтать об устранении предварительной подготовки при любой скорости работы конвейера без полного и равномерного нанесения моющего средства на все поверхности автомобиля. Начните с форсунок. Точность их работы уменьшается с каждой помытой машиной. Изношенные наконечники трудно распознать, но именно они зачастую виноваты в неравномерном нанесении моющего средства. Каждая автомойка должна иметь установленный график замены форсунок, составленный с учетом материала сопел, используемого моющего средства и количества обработанных автомобилей. Как только вы убедились, что ваши сопла в порядке, проверьте, куда они направлены. Многие арки для нанесения моющих средств имеют всего один ряд сопел, направленных перпендикулярно поверхности машины. При такой конфигурации бывает трудно обработать переднюю и заднюю часть машины. Можно исправить такую ситуацию, направив часть сопел на переднюю, а часть на заднюю поверхность машины, чтобы увеличить степень охвата. Еще один вариант – добавить тройник и превратить один порт в два сопла, направленных на переднюю и заднюю часть машины. Помните, что увеличение числа сопел может потребовать уменьшения их диаметра в зависимости от мощности насоса. Неважно, что вы сделаете, чтобы обеспечить более равномерное нанесение моющего средства, важнее всего сократить расходы на оплату рабочей силы при предварительной обработке.

ТРЕТЬЕ: Проверьте тип и степень разведения моющего средства. Хороший поставщик химикатов – как еще один заместитель управляющего. Вам нужен такой, который приезжает к вам часто и понимает ваш бизнес, только тогда вы сможете получить чистую машину при меньшей предварительной подготовке. Выше я рассказывал об уменьшении скорости конвейера. Не нужно говорить, что изменение скорости конвейера влияет на концентрацию моющего средства, необходимую, чтобы обеспечить то же самое качество очистки. Свяжитесь с вашим производителем химикатов, чтобы определить правильные концентрации в зависимости от разных значений переменных на вашей автомойке. Чтобы получить чистую, сухую сияющую машину, нужно хорошо понимать, как взаимодействуют между собой оборудование, материалы и моющие средства. Вам нужно, чтобы это взаимодействие было максимально эффективно, чтобы получить более чистую машину, не полагаясь на ручной труд.

Шаг 5: Измените положение машин в зоне окончательной обработки
Самый очевидный способ снизить расходы на оплату труда – это получать максимальную отдачу от каждого сотрудника. Вам помогут обучение и мотивация, но производительность труда можно увеличить и изменением схемы загрузки и выхода машин с майки. Вы можете добиться этого, эффективно располагая машины в зоне окончательной обработки на мойке полного цикла. В зависимости от возможностей вашего участка, вы должны разметить схему максимальной ширины и необходимой глубины с учетом максимального ожидаемого числа машин. Каждая машина должна сходить с конвейера и попадать на назначенное ей место и больше не перемещаться до тех пор, пока ее счастливый владелец не заберет свой полностью готовый продукт. При хорошей схеме размещения все машины стоят в одном направлении. В день средней загрузки одна команда может обработать все машины на площадке. Машины обрабатываются по порядку до того, как команда вернется к исходной точке. По мере возрастания загрузки можно увеличивать количество команд – по команде на ряд. Ваш сотрудник, перегоняющий машины, должен ставить их, заполняя схему. Чтобы такая схема эффективно работала, нужно, чтобы ее соблюдали независимо от объема загрузки или числа сотрудников. Хорошие привычки помогают повышать эффективность работы, а именно к этому мы и стремимся при сокращении издержек на оплату труда.

ИТОГИ
Снижение издержек на оплату труда требует тщательного планирования и много работы. Нет средства, которое поможет решить проблему одним махом. Успех часто приходит маленькими шажками. Устранение ручного труда означает увеличение эффективности, при этом вам придется решать вопросы, связанные с оборудованием. Моющими средствами и управлением. Я рекомендую вам начать в самый слабо загруженный день, установить четкую цель по снижению числа сотрудников и испытывать новые идеи, пока вы не достигнете своей цели. Как только что-то получится и заработает, примените это и в другие дни и сделайте еще один шаг к сокращению расходов на оплату труда.